Premium Body Nutrition

A PBN fabrica-se em exclusivo para um único canal de venda, e é daí que vem o preço a que se compra: é a proteína mais barata deste comparativo. O que se leva por esse dinheiro é um pó que se mistura com pouco líquido, sem aromas a mais nem doçura de sobremesa, e uma embalagem que se fecha melhor do que o saco da mesma marca.

Análise detalhada

A embalagem é onde cumpre melhor, e não é o que se espera a este preço: selo exterior sobre a tampa e selo interior por baixo dela, barreira dupla num produto que se abre e se fecha todos os dias durante semanas. Não é um pormenor de apresentação. O que estraga uma embalagem de proteína não é o tempo, é a humidade da cozinha, e o pó que ganha grumos já não volta a dissolver-se da mesma maneira por muito que se agite. Por isso o mesmo pó no saco de um quilo, que fecha bastante pior, não aguenta igual as últimas semanas.

Dissolve-se com pouco líquido e não fica enjoativa

O outro ponto em que cumpre acima do que custa é a mistura: integra-se bem e com pouca quantidade de líquido, sem ficar pastosa. E o sabor vai na direção contrária à da moda: não leva aromas a mais nem uma doçura de sobremesa, por isso bebe-se com mais leveza do que as que competem à base de sabor. O de morango é o mais conseguido da gama, e o de chocolate sai melhor resolvido do que o de outras do seu escalão.

Quem procura um copo que saiba a tablete de chocolate não o encontra aqui, e quem está farto de wheys enjoativas agradece-o. Há também uma versão neutra, para quem prefira montar o sabor por sua conta.

A pureza que o rótulo declara não bate certo

É o ponto que convém olhar à lupa. O fabricante declara 26 gramas de proteína por doseador de 30 gramas, ou seja, à volta de 87 %, e esse número é alto para o que custa: um concentrado anda entre os 75 e os 85 %, e só um isolado de boa qualidade chega aos 85 ou 95 %.

Não é que o número seja impossível, é que a este preço dá nas vistas: 87 % é território de isolado e aqui paga-se preço de concentrado, e não conheço nenhuma análise independente que o sustente. Como dado de compra, tomo-o com reservas: pelo que custa continua a sair a favor, mas não é a escolha de quem está a afinar os macros ao grama.

Atenção à quantidade que vem dentro da embalagem

É um produto que se vende ao peso, e o peso é justamente o que não se julga a olho: uma embalagem grande parece cheia muito antes de o estar, porque o pó assenta e deixa ar por cima. A verificação custa um minuto e faz-se no dia em que se abre, com a embalagem ainda fechada na balança da cozinha, contra os quilos que o rótulo declara. Em proteína a granel esse número é exatamente o que se está a pagar, e vale a pena vê-lo uma vez.

Embalagem ou saco, e porque é que o fecho importa

Vende-se em embalagem grande e em saco de um quilo, com a mesma fórmula nos dois e em vários sabores além do neutro. A diferença real entre os dois formatos é o fecho: o saco não fecha tão bem como a embalagem e, num produto que dura semanas, isso paga-se em humidade e em grumos.

E, como se fabrica em exclusivo para um único canal de venda, também não há alternativa se um dia se esgotar: não está em lojas físicas nem noutros sites.

Trinta e três doses por embalagem, e que formato compensa

O fabricante declara 33 doses na embalagem de um quilo, com o doseador de 30 gramas. A uma dose por dia é um mês certo, e a mesma conta leva a de dois quilos aos dois meses e a de cinco quilos a pouco mais de cinco.

Na proteína mais barata do comparativo, o salto de formato é onde ela se separa mesmo do resto. Dito isto, levar a de cinco quilos só faz sentido se o sabor convencer, porque são cinco meses da mesma embalagem e aqui não existe a saída de mudar de loja: fabricando-se em exclusivo para um único canal, não há outro sítio onde a ir buscar se enjoar dela ou se ela se esgotar.

O formato de um quilo cumpre exatamente essa função de prova, e nesta marca faz mais sentido do que noutras, porque o morango é o sabor mais bem resolvido e o resto da gama fica bastante atrás. Estrear-se com a embalagem grande é apostar cinco meses num sabor que ainda não se conhece.